LE BANQUET
Pendant ce temps , le restaurant , décoré avec soin , attend votre entrée pour commencer le banquet. Nous avons une large sélection de plates et menus pour vous de choisir le plus adecuate pour votre célébration . Tous sont préparés par notre chef cuisinier avec le seul désir de vous plaire .

Gazpacho de guacamole aux crevettes .
Risotto de champignons au parmesan .
Rôti d'agneau au four à bois avec pommes de terre et purée d'ail
Légumes grillés en pâte feuilletée avec du fromage de Mahon .

Raviolis de foie avec des fèves avec de la crème à la menthe .
Sorbet au citron .
Daurade grillé aux risotto noir.

Bloc de foie avec pain des tomates et olives noires et de gelée de raisin.
Ragoût de homard .
Daurade rempli épinards, raisins secs et noix de pin avec pomme de terre majorquine .

Salade de homard à la vinaigrette .
Cannelloni de veau et champignons sur la crème d'asperges vertes .
Milefeuille de lo
tte de meret légumes avec de la sauce Romesco .

Gâteau trois chocolats.
Museline de fruit
Caramélisé.
Gâteau de chocolat blanc au café .
Gâteau mousse de mangue, citron, fraise et l'ananas .

Tel : +34 971 535251 Fax : +34 971 535260 info@hotelllenaire.com
Puerto de Pollensa, Baleares, España