EL BANQUETE
Mientras tanto, el comedor, exquisitamente decorado, estará esperando su llegada para comenzar el banquete. Disponemos de una amplia selección de platos y menús para que usted elija el más adecuado para su celebración. Todos ellos son elaborados en nuestra cocina con el mayor deseo de agradar.

Gazpacho de guacamole con langostinos.
Risotto de setas y parmesano.
Cordero asado en horno de leña con patatas al romero.


Hojaldre de verduras con queso mahones.

Raviolis de foie con crema de habitas a la menta.

Lubina a la plancha con risotto negro de sepia.

Tarrina de foie con pan de aceituna negra y tomate seco.
Caldereta de bogavante.

Dorada rellena de espinacas , pasas, piñones con patata mallorquina.

Ensalada de bogavante con vinagreta de mango.
Canelones de ternera y setas con crema de esparragos verdes.

Milhojas de rape y verduras con salsa romesco.

Tarta de dos chocolates.
Tarta de chocolate blanco y café.
Tarta mousse de mango, limon, fresa y piña.

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Puerto de Pollensa, Baleares, España